Viva la cocina mexicana

Mexiko  – Land der Maya und Azteken, des „Día de los Muertos“, der Kunst der Murales (Wandbilder), Heimat der großartigen Frida Kahlo, mit faszinierenden Landschaften und modernen Metropolregionen wie CDMX (Ciudad de México). Und last but not least einer weltweit sehr geschätzten Küche.

Alle diese Aspekte waren Themen des Spanischunterrichts der 10cd. Deshalb lag der Gedanke nahe, am Ende des Schuljahres einige mexikanische Rezepte selbst auszuprobieren.

Schnell wurden viele leckere Gerichte vorgeschlagen: Burritos, Nachos, Enchiladas… Die Entscheidung fiel da wahrlich nicht leicht. Aber warum nicht einmal eine „Sopa azteca“ – eine aztekische Suppe – kochen, Guacamole zubereiten oder Tacos selbst herstellen, um daraus hausgemachte Quesadillas zu machen? Gesagt, getan!

Die Schülerinnen und Schüler organisierten sich perfekt in ihren Gruppen und bereiteten im Handumdrehen diese wunderbaren Gerichte im Café Blu zu.

Aber was fehlte für ein perfektes 3-Gänge-Menü? Natürlich ein Dessert! Die Wahl fiel auf Churros con azúcar y canela (mit Zucker und Zimt).

¡Que aproveche!

Beatrix Bode